三峡商报讯（记者揭兴伟、通讯员谭泽文）7月8日，记者从宜昌市畜牧兽医中心获悉，1-6月，全市生猪屠宰量达89.92万头、同比增长38.89%，屠宰量创下历史新高；肉牛屠宰量17109头、同比增长8.44%；家禽屠宰量610.74万羽、同比增长26.09%。

在位于当阳市玉阳街道金桥工业园的翔鹤食品有限责任公司，全新的生产线正满负荷运转，产品直供正大集团销售网络。“自企业与正大（宜昌）OEM工厂启动合作以来，公司的屠宰产能得到快速释放。”公司总经理段婷说，今年公司日生猪屠宰量新增在500头左右，预计年新增屠宰量15万头。此次合作是正大集团百万头生猪全产业链项目在宜落地后的关键一环。

生猪、肉牛、家禽屠宰量强劲增长的背后，离不开一套有力的政策“组合拳”，推动宜昌从传统畜牧业向现代畜牧业加速转型。宜昌市畜牧兽医中心通过专项资金支持屠宰场改造、建设生猪供应链、拓展外销渠道，并创新打造“宜昌畜牧数智平台”，构建起全程可追溯的监管体系。宜昌市农业综合执法支队畜牧兽医执法大队大队长李方平介绍，全市严格落实官方兽医派驻制度，依法开展屠宰检疫。持续开展“动监卫士·亮剑护牧”专项执法行动，严厉打击生猪私屠滥宰、违规调运等违法行为，强化源头与过程监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。